又到迎春接福时

春节时期,几乎家家都会有家人、好友、同事聚餐,吃出风味特色,吃出情调,已成为现代人追求的一种时尚。现推出一套春节家宴席,供大家参考、制作。迎春接福拼盘①盐水鸭:光鸭去小翅和爪,在右翅窝开一小口,去内脏洗净沥干,用炒热的椒盐塞入鸭腹内晃匀,另用椒盐在光鸭表面搓擦,腌3小时后入盐卤水中浸3小时。取出吹干,将少许葱、姜、八角塞入鸭腹内;锅中清水烧沸,投入纱布包好的葱、姜、八角,加料酒,放入鸭,加盖焐约30分钟,取出沥尽汤汁冷却即成。②鸡丝拌苔菜:水发苔菜洗净,入开水中烫后捞出,切成寸段,加麻油、盐、味精和糖;将熟鸡脯撕成细...

顺应自然保健养生

人们早已注意到自然因素与人类健康长寿和疾病的关系,认识到气候变化、昼夜更迭、地理环境可影响人的健康。所以,历代养生家都十分重视顺应自然,并把其作为养生保健的重要方法。祖国医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然界也应保持协调统一,这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”学说。它是祖国医学顺应自然保健养生方法的理论基础。自然界是处于不断变化运动之中的。其中对人影响最大的是气候和环境。气候在一年中的变化为寒来暑往的更迭。祖国医学认为,一年中气候变化的正常规律为春温、...

疯与装疯

路也:著名诗人,作家,著有诗集、散文集、中短篇小说集和长篇小说等10部。现任教于济南大学。现在有不少的所谓艺术家,为了证明自己是艺术家,便自己给了自己道德豁免权,从日常生活做起,摆出了十足艺术家的架式来,普通人遵守的常规和承担的义务责任便都可以用“艺术家”这顶神圣的头衔为借口来推掉。古今中外有不少天才的例子摆在那里,可以尽管没有底线地、不顾背景地、东施效颦地学来。这也没什么,如果——我是说如果——你吸毒能吸成兰波,偷盗能偷成卢梭,酗酒能酗成李白,逛妓院逛成柳永,与汉奸谈恋爱能谈成张爱玲,搞同性恋搞成王尔德,生养私生...

不要难为自己

在微雨的街头,有一把移动的伞,伞下飞出这样的对话:“明天是双休日,带着聪儿咱一块去爸妈家。”商量地。 “钱才邀去一个多星期,就这么急着去?”自然地。“钱是钱,看是看。这是两码子事。”期待地。多么好的心灵!一句淋不湿的话留在雨中。真的。对于老年父母,给钱,是物质赡养;看望,是精神上的宽慰。我国现时,三代同居户不很多,四世同堂之家就更是寥寥无几了。尤其是城市,老俩口、少三口独立过日子的家庭格局已成定势趋向。只能逐年增多而不会相反。随之而来的是亲情的淡薄,很难给父母双亲以充分的关怀。为人父母者亦必须对此有足够的认识。...

妈妈的宿命

无为:作家,出版作品多部,现居海外。一辆商务车停下来,车门打开,孩子们鱼贯而出,一个两个三个四个……六个孩子,大的不过十六七,最小的看样子不到2岁,高个子妈妈大步流星走在前面,小的跌倒了,她根本不管,哥哥姐姐们也不扶,原地等他自己爬起来。那一两岁的小娃娃走路不稳却急急想跑,不出十步必跌一跤,连跌几跤后,他哇地哭了。妈妈挥手让几个大孩子先进去,自己原地蹲下,冲孩子张开双臂,孩子止住哭,缓缓爬起来,像一颗炮弹一样射向妈妈的怀抱。作为旁观者,我几次欲冲上去扶起摔倒的孩子。妈妈亲了亲孩子脸颊,放下,让他自己走,她跟在后面,300米...

旅途并不寂寞

多年前,我是很害怕旅行的,害怕长途跋涉时列车上的那份寂寞,害怕寂寞时连聊天的朋友都找不到,当然,还有拥挤的车厢、嘈杂的人声、不太好闻的气息,都给漫长的旅途带来了困难。因此尽管那时候外出的机会很多,80年代中期,正是文学最热闹的时候,我几乎每年里都要收到好几封外出参加笔会的邀请书,但我都以各种理由谢绝了。彻底改变我对旅途的看法、并使我从此不再害怕长途旅行的,是80年代末那次大西北之行。从东海之滨的上海到西部最边远的城市喀什,是一条横贯中国东西的漫长线路,也许我那次实在太想去看看祖国西部的风景了,因此我不顾家人的...

情敌控,爱情岂是换夫的PK台

1当外貌协会资深会员梁昭分到公司后,就有虎视眈眈的美妹前仆后继地扑上来,我排了一下色女的队伍,一号是知性美女章曼,长着张曼玉一样气质优雅的脸,二号美女林玲有着修长的美腿。情场如战场,我知道智取的机会来了。公司食堂的饭桌上,我会夸张地大肆宣扬章曼的平易近人。总公司联谊会对于林玲婉转的歌声我拍得手掌心绯红一片。我的微博,博客,空间,凡是有人登陆留下痕迹的地方,我都会写下对她们的溢美之词。我在博客上大赞这些美女的特点,哪怕是蚂蚁瘦腿样的优点都会被我放大成大象肥硕的粗腿而大肆赞美。在我空间留下足迹的人都很好奇,难...

别了,眼皮上的琉璃

网上惊爆,开房记录可以查询自从那晚上网玩游戏,看到一条惊爆信息——开房纪录可以查询,我就患上了失眠。据网友说,上面查询到的信息真是太准了,姓名、手机号、身份证都对得上。因为我曾经有过三次开房的记录,一次是米扬电话叮嘱我先去开好房,他临时有事一时半会不能来,另外两次是他没有带身份证,我只好硬着头皮走向宾馆吧台。我两年前认识米扬。其时,我已经结婚七年,感觉到婚姻似乎有了痒的症状:唇齿之间,听不见爱恋;眉目之间,也消散了柔情。我隐隐有了一种渴望,城外的灯红酒绿,缤纷美景惹人艳羡、无限向往。都说男人好色,其实我觉得女...

一小时营造好生活

每天只要花一个小时的时间,做下面这九件小事,就会使你的时间更为充裕——而且还能让你更快乐,也能更好地掌控你的生活。当然如果你想取得最佳效果,就要每天坚持。一分钟整理床铺整理床铺极为简单省时,却能让全屋看起来都更整洁,而外部的整洁又会带来内心的平静。而且整理床铺还能让你以一种效率感、勤劳感和秩序感开始一天的生活。“特别是在你感觉压力过大的时候,做一件小事并且养成习惯,这样就能帮你找回自信心。”十五分钟吃早餐每天吃早餐的人患上肥胖症或胰岛素抵抗症的可能性会降低35%至50%。听起来好像有些矛盾,但如果你不吃早餐,确...

所谓距离,敌不过朝夕

咖啡变淡了和郑立之间的问题其实早就出现了,只是一直自欺欺人罢了。周末早上6点半,他在阳台接了一个电话,之后人就闪了,坚持四年的赖床习惯顷刻间改变,破门而出的时候,郑立折回身来,在门旁的正衣镜前驻足十秒,愈加反常。仅是在上个周六,郑立老板的催请电话都让他烦躁莫名,最终还是赖了十分钟的床才起得来,于是这个电话让我莫名紧张起来。隐约听到,电话那头是个女人的声音。能让男人瞬间改变习惯,且义无反顾地冲出家门的女人,要么新鲜,要么是多年不见的旧识。这个女人,又究竟是哪种?我把咖啡推给对面的大卫,一脸忧郁。如果把男人也分成...